1 花朵采摘

在邻近果园，可采摘彬州梨 鸭梨 早酥梨等花朵，视花朵状况，以疏花形式，或单朵掐摘或整簇折摘，以不影响授粉树产量为准， 采花朵的最佳时期是在气球期。因为初蕾期花，出粉率低；充分开放期花，花药已部分成熟，花粉已部分散出，出粉率较低。采花朵量的确定，1公斤鲜花铃可制取干花粉10～20克。

2 提取花药

将采来的花朵及时取花药。采花数量很大时，用花药脱粒机进行。花朵量少时，可用手轻轻揉搓把鲜花弄碎，花药即可脱落。或撕去花片剪下花柱。然后过筛除去花丝和花瓣等杂物，仅保留花药。

3 花粉制做

一种方法是室内制粉，将收集的花药放在白纸上，单层摊开，室内温度保持在20℃～25℃，温度过低花粉裂散慢，过高（超过30℃）花粉易失去活力，室内还要保持通风，无尘土，相对湿度在70%～80%。每天翻2～3次，1～2天就完全散出花粉。另一种方法是日光晒粉，将收集的花药单层摊在白纸上，下垫厚纸板（防止台面烫伤花粉），置于阳光下‘’花荫‘’晒，温度要控制在20℃～25℃。同样可达到前一种方法的效果，且缩短制粉时间。制做好的花粉，筛去杂物，装在暗瓶内待用。梨花粉在自然贮存10～15天仍有生命力，但活力降低。如需要贮藏，应存放于密封容器内，温度在0℃～5℃之间才能保持生命力。