先将排骨冲洗干净，然后放入大碗中，放入足够的清水浸泡约20分钟，将水倒掉。

再用清水冲洗排骨，将血和杂质冲洗干净，然后用沸水焯一下，焯出泡沫后捞起，冲洗干净并沥干水分。

这样泡血过程中会更方便，也有助于去除不必要的物质，最后根据需要加入调味料烹煮即可。注意，食材和食品安全非常重要，请严格按照食品卫生规范操作。