水稻上山的主意最早是由中国著名农学家袁隆平提出来的。他在1985年在贵州遵义山区进行的试验中成功种出了“高产山稻”，并创造了现代采用水稻高产栽培技术的先例。袁隆平通过对水稻的基因组结构进行全面研究，开创了新型水稻品种的育种技术，以及适合山区的种植方法。水稻上山提高了中国农业生产水平，也为世界提供了可持续发展的农业方案，极大地促进了全球农业的发展。