食材:

粘米粉 200g

玉米淀粉 5g

菜脯（萝卜干） 1个

蒜头 1个

制作方法:

1、菜脯、蒜头洗净切末备用

2、碗中加入粘米粉，玉米淀粉，加水搅拌均匀

3、蒸笼中准备小碗模具，每个小碗刷上一层油（方便脱模），盖上盖子蒸两三分钟

4、米浆蒸之前要搅拌一下防止沉底，把米浆倒入蒸好的小碗中，倒八分满就可以，盖上盖子大火蒸15分钟

5、起锅热油，加菜脯、蒜蓉炒香，加一勺糖，一勺酱油炒至金黄即可装盘

6、蒸好的咸水粿放凉后脱模，用牙签把四周刮一下取出，最后放上炒好的菜脯就可以开吃啦