接别人的店可以理解为接手一个已经运营过一段时间的店铺。如果你打算接别人的店，需要注意以下几点：

1. 审查店铺的情况：在接手之前，需要认真了解店铺的经营情况、产品质量、客户反馈等信息，并与原店主进行充分沟通。

2. 接手合同和协议：最好签订一份详细的协议，约定各项权益和责任，确保双方权益得到保护。

3. 保持稳定运营：接手后应继承并发扬原店主的企业文化和客户服务理念，逐步开展自己的经营计划，在尽可能保证稳定运营的前提下，逐步拓展业务。

4. 维护老客户群体：尽量保留老客户群体，保持与他们的良好关系，维护品牌形象。同时通过营销手段吸引新客户加入。

5. 预算和资金：在接手之前要确定资金预算，避免购买后出现资金问题。

6. 技能培训与管理：如员工培训、人事管理等方面也需要重视，确保员工能够胜任工作并保持工作动力和热情。

总之，接别人的店需要注重细节，全面了解店铺情况，并确保在接手后稳定运营并加以改进，以实现业务发展和客户满意度。