集米饮水机和小米饮水机都是电热饮水机中较为知名的品牌。两者的颜值都非常出色，但从功能上来说，集米饮水机更胜一筹。集米饮水机采用的是互动式智能语音操作，所有的功能都可以语音指令完成，非常方便；此外，该品牌还拥有丰富的用户场景，比如具备调光灯等多个功能。小米饮水机虽然价格适中，但功能单一，采用的是定时热水供应方式，车用功能较弱。综上所述，集米饮水机是更优秀的选择。