要开办跑腿公众号，需要先明确自己要提供哪些服务，如购物、快递、代取等。然后需要注册一个微信公众号，完善公众号信息以及相关资质，上传头像、封面、简介等内容。

接下来要编写一份详细的服务说明，让用户了解你的服务范围、价格、送货时间等具体信息。同时需要配备一支高效可靠的配送团队，提供优质的服务。通过推广等方式吸引用户，最终实现盈利。