秦岭隧道开凿是一个漫长而烦琐的过程。首先，施工方需要进行细致的勘测和规划，确定隧道的进出口位置和路线，然后进行勘探，确定岩石类型、地质构造等问题。

接着，施工方会采用钻爆、机械掘进等方式逐渐开挖，同时要处理好雨水、通风、排水等问题。在隧道开挖过程中，会利用大型机械和设备进行施工，并有专业工人进行指挥和操作。最终，隧道开挖完毕，还需要进行检测和修补，确保隧道的安全性能达标。虽然施工过程艰难，但这些努力确保了秦岭隧道的顺利开通。