面筋粉：500克水：适量酱油：50毫升料酒：50毫升老抽：20毫升生姜：适量葱：适量大蒜：适量食用油：适量准备酱汁：将50毫升酱油、50毫升料酒、20毫升老抽、适量的姜蒜葱末混合均匀，作为烤板筋的调料。