如果物流公司未提供保价服务而发生货物损失，可以通过法院起诉物流公司要求赔偿，如果物流公司在服务合同中规定了不提供保价服务，可按照合同约定主张要求赔偿，如果合同不明确，可在物流公司存在疏忽或违规行为的情况下，向法院起诉。