炉鱼的小炉子使用起来非常简单方便。首先，将鱼清洗干净并放入锅中，加入适量的油和调料。

然后，将小炉子点燃，调整火候至适当大小。

接下来，将装有鱼的锅放在小炉子上，开始烹饪。在烹饪过程中，可以根据需要调整火候和时间，以确保鱼肉熟透且口感鲜美。

最后，当鱼肉熟透后，将其取出并放在盘子上即可享用。需要注意的是，使用小炉子时要保持通风良好，避免一氧化碳中毒。