根据香港入境事务处的规定，持有旅游签证的外国人可以在香港停留最多为14天。但是，具体停留时间还要根据签证有效期和入境时官员的决定而定。建议在计划前往香港旅游前，提前确认签证的有效期和停留时间限制。