不必。虽然在中国传统习俗中，大年初一下饺子一般是由女性来负责，但实际上并没有硬性规定。男性朋友或家人也可以帮忙准备和包饺子，在现代社会中，男女权利平等，性别并不会限制一个人的能力和责任。

因此，大年初一下饺子的责任不应只局限于女性身上，而是应该由全家共同准备，包括男女老少。

这样不仅有助于加深家人之间的互动和感情，也能够让大年初一的气氛更加温馨和睦。