湿度不适宜:红薯贮藏需要适宜的湿度,如果湿度过低,会导致红薯失水、变干,容易受到病原菌的侵袭;如果湿度过高,会导致红薯发生病害,如软腐病等。一般来说,红薯贮藏的最佳湿度为80%~90%。
通风不良:如果贮藏环境通风不良,会导致红薯呼吸作用产生的热量和水分无法及时排出,容易造成红薯腐烂。
收获:适时收获,选择健康、无病虫害的甘薯,避免机械损伤。
~ 晾晒:在贮藏前对甘薯进行晾晒,减少水分,避免病害的发生。
~ 窖藏环境:保持适宜的温度和湿度,避免冷害和湿害的发生。同时要注意通风换气,定期检查窖藏环境。