当然可以了，所谓山奈炖鱼最适当，骨酥刺软汤鲜靓。山奈炖鱼骨酥刺软味更美，喝口鱼汤更鲜靓。山奈的主要成分是龙脑、桂皮酸乙酯等，因此除了以上介绍的药用价值，还具有食用价值。