回答如下：狗狗吃了洋葱炒的猪肝可能会引起中毒，因为洋葱中含有一种对狗狗有毒的化合物，可以破坏狗狗的红细胞，导致贫血和其他健康问题。

如果狗狗吃了洋葱炒的猪肝，可能会表现出呕吐、腹泻、食欲不振、虚弱等症状。如果情况严重，还可能引起呼吸困难和其他严重健康问题。因此，如果发现狗狗吃了洋葱炒的猪肝，应及时就医。