1 可以做。

2 油质少的猪肉虽然相对于其他猪肉来说脂肪含量较低，但并不影响做丸子，因为丸子的松软和口感更多是取决于搅拌的时间和方式，以及加入的其他材料，如面粉、鸡蛋、淀粉等等。

3 如果你想让丸子更健康，可以适量加入蔬菜和豆腐等食材，这样既能保证丸子的口感，又能增加营养价值。