一、南沙一点红

番薯作为一种粗粮，在全国许多地方都有种植，但南沙的番薯与其他地方的番薯有所不同，南沙的番薯表皮呈紫红色，奶白色的薯肉中间有一点紫红色的芯，因此而得名一点红，蒸熟后吃起来绵密细滑、口感粉粉糯糯，满口香甜不腻。

二、桂味荔枝

南沙种植荔枝的历史至少有300年，尤以南沙街种植的桂味风味最佳，皮色鲜艳美观，果实大，肉质细嫩多汁，既没有妃子笑的酸，也不像糯米糍那般极甜而腻。在东井村还有一棵树龄超过300年的荔枝王尚书怀荔枝树。

三、新垦莲藕

新垦莲藕因出产于万顷沙镇新垦而得名，这里土壤肥沃，独特的冲积围垦地貌、充足的日照使得新垦莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，吃起来肉质粉香松化、藕香浓郁，已有上百年种植历史的新垦莲藕已成中国国家地理标志产品。