新米的执行标准号是GB/T 3325-2017《普通米加工标准》。该标准由国家质量监督检验检疫总局制定，于2017年11月1日正式实施，旨在规范普通米的生产、加工、包装、标识、储存、运输、检验等各个环节。

该标准共分为7部分，包括术语、权威检验、抽样、检验、检验结果、不合格产品处理和技术文件。其中，术语部分定义了新米的相关名词；权威检验部分规定了新米的检验机构；抽样部分规定了新米的抽样规则；检验部分规定了新米的检验内容；检验结果部分规定了新米的检验结果；不合格产品处理部分规定了新米的不合格处理方法；技术文件部分规定了新米的技术文件要求。