信息扫描仪是一种用于将纸质文档、照片、手写笔记等物理形式的信息数字化的工具。使用信息扫描仪时，首先需要将要扫描的物品摆放到扫描仪上，然后选择扫描仪软件中的扫描模式和设置扫描参数（如分辨率、颜色模式等）。

接下来，点击扫描按钮，设备便开始扫描，并将扫描结果以文件的形式保存到电脑或其他设备中。用户可以进行文件的编辑、转换、存储等操作。在使用信息扫描仪时，要注意保持设备清洁，避免扫描头损坏。