淮安地处中国北方气温较低的地区，而且潮湿，这种特殊的地理条件使得淮安的降雪量显得比较厉害。此外，冬季气温一般比较低，加上湿度大，容易形成云层。当气流经过这些云层时，水蒸气很容易凝结成雪花。

另外，北方地区的冷空气也会影响到淮安，导致冬季天气寒冷，降雪量增加。这些因素的综合作用，导致了淮安地区的降雪量比较大，尤其在寒冷的冬季。