从照片和视频可以看出，张伟丽的耳朵并不是典型的饺子耳。饺子耳是一种特殊的耳形，其耳垂向下弯曲，状如饺子形状。而张伟丽的耳朵耳垂并不向下弯曲，而是稍微向外展开，呈现出一定的凸出。因此，可以得出结论，张伟丽的耳朵不是饺子耳。