1. 摆摊账本的记账方式需要清晰明了，避免造成混乱和错误。

2. 可以按照每日收入和支出进行分类，如食材采购费用、租赁费用、人工费用等，同时记得要每天记录准确的数字和细节。

3. 为了更好地掌握收支情况，在记录的同时，可以制作一份简单的表格或图表，以便于进行汇总和分析。

另外，可以选择使用记账工具或APP来辅助管理账目，提高效率和准确性。