离职后超过三个月，如果您仍然需要继续缴纳社保和医保，可以采取以下几种方式自行缴纳：

1. 到当地社保机构办理自主缴纳：您可以持相关身份证件和离职证明等文件，到当地社保机构办理自主缴纳手续。在办理过程中，您需要填写相关申请表格和缴费单，并缴纳相应的社保和医保费用。

2. 通过网上自助缴费：一些地区的社保机构提供了网上自助缴纳服务，您可以登录当地社保网站或相关移动端应用程序，进行自助缴纳。在网上自助缴纳时，您需要遵循相应的操作指引，填写相关信息并进行费用支付。

3. 托付给代理机构代缴：如果您不方便亲自办理社保和医保缴纳手续，您可以选择委托给代理机构代为缴纳。代理机构会为您办理相关手续，并帮助您按时缴纳社保和医保费用。

无论采取哪种方式，建议您在缴纳前先咨询当地社保机构，了解具体的缴纳标准、办理流程和费用金额。此外，确保按时缴纳社保和医保费用非常重要，可保障您享受相关社会保障和医疗待遇。