要自制嫩豆腐需要准备豆浆和凝固剂。将豆浆倒入全自动破壁机中，根据机器指示选择豆腐制作模式，加入适量的凝固剂并启动机器。

等待一段时间，机器会自动将豆浆凝固成块状，形成嫩豆腐。

然后将豆腐从机器取出，放入冷水中浸泡一段时间，使其更加凝固。

最后，将嫩豆腐切成适当大小的块状，即可食用或进一步加工。