杨桃是一种绿色的水果，但是有时候我们会需要加速它的成熟过程，比如需要快速出售或者需要在家中尽快食用。为了催熟杨桃，我们可以采取以下几种方法。

首先，我们可以将杨桃放在室温下，让它自然成熟。此外，我们还可以使用化学物质催熟法，比如将杨桃放入乙烯塞制袋中，乙烯会促进水果的成熟。但需要注意的是，这种方法可能会影响杨桃的口感和质量。最好的办法是让杨桃在自然的环境中慢慢成熟，以保持其口感和营养价值。