安溪早餐南门桥头好吃。

还有一种叫做“烧饼”的早餐小吃，口感酥脆，香气四溢。还有一种叫做“鱼丸汤”的汤类小吃，清爽可口，营养丰富。安溪的小吃种类繁多，每一种都有着独特的味道和特色，让人流连忘返。