食材

小龙虾尾 一斤 、 大蒜 一头 、 小葱 一段 、 鲜味生抽 适量 、 白砂糖 少量 、 耗油 少量 、 料酒 少许

步骤1/4

用盐和少量的水水反复抓洗，洗了两次，冲洗干净，这样虾肉会很干净也能去腥

步骤2/4

蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色

步骤3/4

放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可

最后一步

出锅前放点葱花