桂林银行的卡在外地可以查询余额。您可以通过以下几种方式查询：

网上银行：如果您已经开通了桂林银行的网上银行服务，您可以登录到您的账户，通过账户概览或类似的功能来查看您的卡片余额。

手机银行：桂林银行也提供了手机银行应用，您可以在手机上下载并登录，随时查看您的卡片余额。

ATM机：在任何一个银行的ATM机上，您都可以使用您的桂林银行卡进行查询余额。但请注意，跨行查询可能会收取一定的手续费。

电话银行：桂林银行也提供了电话银行服务，您可以拨打客服热线，通过语音提示或人工服务查询您的卡片余额。

请注意，为了确保您的账户安全，进行任何查询或交易时，都要确保您处于安全的环境中，并保护好您的密码和相关信息。如果您对任何操作有疑虑，建议直接联系桂林银行的客服进行咨询。