厦门市社保卡更换手机号的方法如下：

线上更改 。登录厦门市人力资源和社会保障局，输入账号密码登录自己的社保账号，单击密码密保修改的选项，单击进入设置，输入自己要绑定的手机号码，验证码输入完成后单击手机绑定即可。

线下更改 。携带身份证原件到当地社保部门办理参保资料变更，然后办理身份认证。

注意：更改手机号必须要去当地社保机构去更改。