福州初一去三坊七巷比较合适。三坊七巷是福州保存最完整的古代居民区之一，有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。游客可以在这里领略到福州传统的建筑风格、传统手工艺品和各种美食。在这里可以不仅可以感受到历史的厚重感，还可以了解到福州的文化和风土人情。此外，三坊七巷还有各种不同的活动和展览，更加丰富了游客的体验。总之，初一去三坊七巷是一个非常不错的选择。