咸猪头快速去咸味的方法有以下几种：

1. 先将咸猪头放入清水中浸泡15-20分钟，让多余的盐分被水吸收。然后再用清水冲洗数次，把多余的盐分洗掉。

2. 可以在清水中加入一些醋，或是柠檬汁，这样可以中和盐分，减轻咸味。

3. 可以将咸猪头煮15-20分钟，煮过后把煮汁倒掉，再重新加水煮，反复几次，直到咸味减轻。

4. 最后在烹饪时，可以加入一些淀粉或糖，使味道更加均衡，减轻咸味。以上方法都能有效去除咸猪头的咸味，可以根据个人口味选用相应的方法。