借条利息不能一直算，必须遵守国家法律规定的最高利率限制。根据《中华人民共和国利率法》，借款利率不得高于相应期限下同类贷款基准利率的四倍。如果借条上的利率超过了法律规定的上限，那么这部分利息就是无效的。借条的利息应该是明确约定好的，不得随意增加或者变更。如果出现利息无限累加的情况，借款人可以向法院申请撤销或者调整借条，以保护自己的合法权益。