苦荞茶全株和颗粒形式都有其独特的优点。全株苦荞茶通过将整株苦荞粉碾成颗粒，保留了苦荞茶中全部的营养成分和粗纤维，以及苦荞茶的天然苦涩味，更具有很好的保健品质；颗粒苦荞茶则对使用方便，简化了泡茶的过程。因此，消费者可以按照自己的口味、需求来选择。无论选择全株还是颗粒，苦荞茶都拥有许多益处，如排毒养颜、减肥瘦身、提高免疫力等，是一种口感独特、健康美味的茶饮品。