在蔬菜中可以去水去湿的蔬菜有很多，比如：黄瓜，芹菜，茅根，丝瓜，冬瓜，南瓜，扁豆，苦瓜，莴笋，绿豆芽等等，这些蔬菜都可以很好的去水去湿。