自制糯米酒发酵一般是2至3天,如果是彻底发酵的的糯米酒一般是8至10天出酒。

1，用大米酿白酒要发酵多少天

如果在夏季温度高三天就可以了，如果在冬季温度较低，要七到十五天。

其实每个人对于自酿白酒的纯度都是有不同的要求，时间就会有所不同，粤北农家特产多年累积了很多的心得。