E0级和E1级都是用来描述木制品中甲醛释放量的标准，主要应用在板材制造业和家具行业。
E0级环保标准：E0级板材的甲醛含量标准是不大于0.5mg/L。这是目前最严格的环保标准，要求板材中的甲醛含量极低，对人体健康几乎无害。
E1级环保标准：E1级板材的甲醛含量标准是不大于1.5mg/L。这是比较基础的环保标准，大多数国家的环保健康标准都在此范围内。
因此，从甲醛释放量来看，E0级环保标准要优于E1级环保标准，也就是说，E0级比E1级好。
然而，需要注意的是，无论是E0级还是E1级的板材，其甲醛释放量都在安全范围内，不会对人体健康造成严重影响。选择哪种环保标准的板材，主要取决于个人的环保需求和预算。如果追求更高的环保标准，可以选择E0级板材；如果对环保要求不是特别高，E1级板材也是一个不错的选择。