郑州小红热干面是一家非常有名的小吃店，营业时间一般为早上7点到晚上10点，为了满足顾客的需求，店家在节假日和周末也会延长营业时间。店家的特色热干面口感韧劲十足，酱汁味道十分独特，食材丰富，深受广大食客的喜爱。除了热干面，店内还有其他许多美食菜品，例如鸭血粉丝汤、臭豆腐等等。总的来说，郑州小红热干面的营业时间比较灵活，可以让顾客在不同时间段都能品尝到美味的热干面和其他特色小吃。