面包模具带盖的确有用。首先，它可以防止面团外界的污染和脱水，保持面包的质量和口感。

其次，盖子可以使面包上部分更加均匀，防止掉色。

第三，它可以控制面团膨胀，使面包在烤的过程中保持形状。最后，面包模具带盖还容易清洗，使用方便。因此，对于爱好烘焙的人来说，面包模具带盖是一个不错的选择。