头盔、剃刀、麝香、红面这四种龟中，麝香龟的水性相对较好。

麝香龟属于水龟，它们的水性很好，可以在水中自由游动和觅食。在养殖麝香龟时，需要提供充足的水域空间，并保持水质的清洁和适宜的水温。同时，麝香龟也需要适当的陆地环境来休息和晒太阳。而头盔、剃刀和红面蛋龟虽然也是水栖龟类，但它们的水性相对较差，需要更加注意养殖环境的设置和管理。

请注意，不同品种的龟有不同的生活习性和需求，在养殖过程中需要充分了解并满足它们的需求，以确保它们的健康和幸福。