在娃哈哈厂工作了15年后退休，如果按照《中华人民共和国养老保险条例》的规定，可以享受到养老保险待遇。具体的退休金数额会受到多种因素的影响，包括当地的最低工资标准和社会保险基本养老金的计算方式。

但是，根据国家规定，15年工龄的最低退休工资为社会保险基本养老金的70%，这是一个大致的参考数值。因此，我们可以推测，一个拥有15年工龄的员工在娃哈哈厂退休后，其最低月退休金可能会达到约1400元人民币，具体数额还需参照当地政府的最新规定和个人的实际情况来确定。