实验室里，有机和无机是两个重要的概念，它们主要区别在于所研究的化合物本质及其反应特性。

有机化合物主要由碳、氢和其他元素组成，如碳氢化合物、醇、醛等，其结构复杂多变，反应也通常需要在特定条件下进行。而无机化合物则由除碳以外的元素组成，如盐、氧化物等，其反应较为直接，常在水、酸、碱等无机溶剂中进行。

此外，两者在实验操作和装置上也有所不同。有机实验常使用有机溶剂，并可能需要特定的仪器，如三嘴烧瓶、恒压滴液漏斗等。而无机实验则更多采用溶解、加热、沉淀等化学手段。

总的来说，有机和无机在实验室中的研究对象、反应条件及实验操作等方面都存在显著差异。