1. 结论：吉他FG800和FS800的主要区别在于体型和声音表现上有所不同。

2. 原因解释：FG800是一把全尺寸大型吉他，有更大的共鸣腔体，音量和低音更加突出，适合弹奏力度较大的音乐风格。而FS800是一把小型身材的吉他，体积较小，音色相对比较明亮而清脆，非常适合指弹和流行音乐等轻柔的演奏。两者都是Yamaha品牌的入门级吉他，都具有良好的音质和演奏性能。

3. 内容延伸：除了体型和声音表现的差异外，FG800和FS800在材质和制作工艺上也有一些细微的不同。FG800采用了Massive Sitka Spruce木面板和Nato木材制作背侧板，而FS800则采用了Solid Spruce木面板和Nato木背侧板。这些材料的不同也会对音色产生一些影响。因此，选择合适的吉他需要根据个人喜好和演奏需求来决定，无论选择哪款，都能够获得满意的演奏体验。