工伤和保险中，保险通常更划算。

工伤保险是一种强制性的社会保险制度，由雇主和劳动者按一定比例共同缴纳。工伤保险的赔偿标准较为明确，一般包括医疗费用、伤残补偿、丧葬费以及因工死亡的抚恤金等，而且赔偿金额较高。工伤保险相对于工伤赔偿有统一赔偿标准、保障全面、长期稳定等优势。

因此从长远来看工伤保险更划算。