花蜜是由花朵中的蜜腺分泌的甜液体，是蜜蜂、蝴蝶等昆虫的重要食物来源。

蜜蜂采集花蜜之前会先收集花粉，然后找到花朵，用前足和口器舐取花蜜，并通过下颚囊储存。

储存好的花蜜会在蜜腺中发酵，除去多余的水分和微生物，成为蜂蜜，用来储存和食用。为了保护蜂群和保持蜂蜜的品质，采集花蜜需要遵循合理的时间、地点和方式，例如避免在雨后或傍晚采集，保护蜜蜂的生活环境。