省考职位E通常代表的是监狱类的岗位。在公务员考试中，不同的字母代表不同的岗位类别，例如，公安类有CD类岗位。这种分类有助于考生根据自己的兴趣和专业背景选择合适的职位。请注意，具体的职位类别和要求可能会因地区和考试机构而有所不同，建议查阅相关的招聘公告或咨询相关部门以获取最准确的信息。