要取消Word中所有字体同时变大变小，可以采取以下两种方法：

方法一：通过重置“标准”样式来取消所有字体同时变大变小，具体步骤如下：

1.在Word文档中单击鼠标右键，选择“修改样式”，在弹出的样式窗口中选择“标准”样式；

2.在“样式”窗口中，单击“修改”，在“字体”选项卡中将字号设置为你需要的大小；

3.单击“确定”后，再次回到“样式”窗口，将光标移到“标准”样式上，单击鼠标右键，选择“更新为默认值”。

方法二：通过清空格式来取消所有字体同时变大变小，具体操作如下：

1.选中Word文档中要修改的具体内容；

2.在“开始”选项卡中单击“清空格式”按钮，清空所有字体及其他格式；

3.选中之后，可以手动重新设置字号和字体等选项。

以上是两种简单的方法来取消Word中所有字体同时变大变小的问题。根据需要，可以选择适用的方法进行操作。