"春天不吃酸"这里的"酸"并不单纯指味道酸的食物，还包括具有收敛、固涩作用的食物。一般来说，下列食物和食材相对偏酸性，在春天不宜过量食用：

1. 酸性水果：如李子、杨梅、青梅、柠檬、橙子等。

2. 酸性蔬菜：如番茄、马齿苋、芋头等。

3. 酸性调料：如醋、山楂、乌梅等。

需要注意的是，这不意味着在春天完全避免吃这些食物，而是建议适量食用。保持饮食丰富多样，结合个人身体状况，合理搭配食材，才能保证身体健康。