做法

1. 备齐用料：油菜花浸泡清洗干净并控水；香菇小块；肉小块；青椒小块；葱切段 。

2. 在蒸锅中放上干净的蒸布，均匀铺上油菜花铺一层油菜花，洒一层面粉，以此类推，直到菜花铺完，均匀拌开；洒少量香油，以封表层；锅中待水烧开后调小火，约6,7分钟即可关火。

3. 炒锅放比平时炒菜多一些的油，入香菇葱段，炒香 。

5. 出锅，可加自己喜欢的调味当然不添加另外的调料，口味更自然清新

6. 添加辅料后，拌匀即可享用。