能吃。

鸭子过夜虽然是属于隔夜菜，但并不会发生质变，所以通常加热后还是可以吃的。而且现在基本都会有冰箱，放在冰箱内更不会变质。如果鸭子已经被污染了那就不可以吃了。

鸭子是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，是一种水、陆两栖动物。